根据《市市场监管局关于印发2020年深圳市食用农产品质量安全例行监测方案的通知》要求，深圳市市场监督管理局于2020年5月份开展了深圳市食用农产品质量安全例行监测工作

2020年5月份深圳食用农产品质量安全监测结果

5月份，在全市69个食用农产品生产、经营场所抽检食用农产品1280份，其中种植业产品560份，12份不合格；畜禽类产品370份，2份不合格；水产品350份，17份不合格。检测不合格的产品均已按规定实施了后续处理。

蔬菜

本月抽检蔬菜有瓜类、茄果类、鳞茎类、水生类、芸薹属类、叶菜类、根茎类和薯芋类、豆类、其他类等九大类蔬菜41个品种，共344份，不合格10份，合格率为97.1%。其中水生类、其他类合格率为100%，叶菜类合格率为99.1%，瓜类合格率为98.0%，茄果类合格率为97.8%，芸薹属类合格率为96.8%，根茎类和薯芋类合格率为96.2%，鳞茎类合格率为93.3%，豆类合格率为83.3%。不合格的蔬菜品种有豇豆、姜、苦瓜、葱、番茄、叶用莴苣、菜薹、芥蓝。检出的不合格项目为甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、敌敌畏、涕灭威（包括涕灭威砜和涕灭威亚砜）、吡虫啉。本月抽检食用菌53份，全部合格，合格率为100%。本月抽检水果163份，不合格2份，合格率为98.8%。不合格的水果品种为苹果、梨。检出的不合格项目为敌敌畏。蔬菜、食用菌、水果样品均检测甲胺磷、氧乐果、甲拌磷等65种农药残留。

畜禽产品

本月度监测抽样畜禽产品370份，不合格2份，合格率99.5%，1份鸡蛋检出氧氟沙星，1份鸡肉检出氧氟沙星、甲氧苄啶超标。畜肉类检测3种β-受体激动剂和金刚烷胺；禽肉类检测6种磺胺类药物、7种喹诺酮类药物、2种氯霉素类药物和金刚烷胺；禽蛋类检测4种喹诺酮类药物和金刚烷胺。

水产品

本月度共监测水产品350份，不合格17份，合格率为95.1%。鱼类检测项目为孔雀石绿、4种硝基呋喃代谢物、7种氟喹诺酮类药物，虾类检测项目为3种硝基呋喃代谢物，贝类水产品检测项目为氯霉素。鱼类合格率为94.5%，虾类合格率为97.1%，贝类水产品合格率为96.4%。不合格品种为生鱼、黄骨鱼、草鱼、鲈鱼、基围虾、鳊鱼、生鱼、花甲等。检出的不合格项目为孔雀石绿、恩诺沙星+环丙沙星、硝基呋喃类代谢物（AOZ）、氧氟沙星、氯霉素。监测结果显示虾类水产品合格率最高，鱼类水产品合格率最低。

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