现在还可以吃三文鱼吗
目前无证据表明，三文鱼会传染新冠病毒。
食用三文鱼注意事项
1.首先，认准正规渠道的三文鱼，从源头排除危险。
2.其次，买回三文鱼后在-30℃的温度下冷冻24小时以上，可降低风险。
3.最后，烹饪时采用高温，一定要食用全熟的。
说明：低温和高温会排除大部分病菌和寄生虫，这些方式可能会降低三文鱼的营养和口感，但为了我们的身体健康，食品安全是首要条件。
深圳三文鱼下架情况
已下架门店
1.沃尔玛、山姆全国门店（包括深圳）下架三文鱼冰鲜产品
2.华润万家在全国门店下架所有三文鱼产品。
正常销售
1.目前家乐福深圳门店三文鱼正常销售。
2.同样在销售三文鱼产品的，还有天虹旗下的超市。
（数据来源：深圳大件事）
新冠病毒并不通过食物传播
1.世界卫生组织指出，根据SARS和MERS（中东呼吸综合征）的研究经验，“冠状病毒并不通过食物传播。”
2.即便在食品或食品包装表面有新冠病毒，量也不会多，存活时间也不会长。（避免冠状病毒通过食物传播，可参考保持清洁、生熟分开、烧熟煮透，保持安全温度、清洁的水和食材。）
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